维生素对人体有重要的作用,不管缺乏哪种维生素都会影响人体的健康,所以需要适量补充维生素。补充维生素是很讲究方法的,一些朋友随意长期服用维生素,甚至可能起到反作用,如果长期吃维生素B2会怎样呢?
维生素B2可以长期吃但不能摄取过多,维生素B2摄取过多,可能引起瘙痒、麻痹、灼热感、刺痛等。
通常以下因素会引起维生素缺乏:1、摄入不足,如食谱不合理、偏食、长期食欲缺乏、牙病、吞咽困难等。2、吸收障碍,肝胆疾病、胃液分泌不足、胃酸缺乏、肠瘘、胃大部分切除术后、胃肠功能减退、慢性腹泻。3、需要量加大。儿童、妊娠及哺乳妇女、特殊工种工人、长期患有消耗性疾病的患者。4、长期服用广谱抗生素,可使肠道细菌受抑制而不能合成维生素。5、烹调方法不当,如淘米过度、煮稀饭加碱、油炸食物等。6、药物相互作用,如久服液状石蜡可以引起脂溶性维生素的缺乏,长期服用异烟肼容易引起维生素B6缺乏。7、其他因素,孕妇以及疟疾患者可以出现叶酸缺乏,肝肾功能不全者易出现维生素C缺乏,严重肝病易出现维生素K的合成障碍。
维生素B2又称核黄素,由异咯嗪衍生而成的一种B族维生素。维生素B2分子由异咯嗪基和核糖醇基所组成。维生素B2为黄色针状晶体,味苦,微溶于水,极易溶于碱性溶液。水溶液呈黄绿色荧光,对光不稳定。小麦、青菜、黄豆、动物的肝和心等内脏都富含维生素B2。动物体内不能合成维生素B2,必须由食物供给,很多微生物能合成,目前工业上主要利用微生物发酵法生产维生素B2。
临床上维生素B2片用于防治口角炎、唇干裂、舌炎、阴囊炎、角膜血管化、结膜炎、脂溢性皮炎等维生素B2缺乏症。也可用于全胃肠道外营养及摄入不足所致营养不良、进行性体重下降等病的治疗。
维生素B2是生物体内某些氧化还原酶类辅基的重要组成成分,可参与氧化过程中氢的传递作用。医学上应用维生素B2制剂治疗维生素B2缺乏症。成人每天最低需要维生素B2 1.6毫克,儿童为0.6毫克。长期缺乏维生素B2,会导致细胞氏谢失调,首先受影响的是眼、皮肤、舌、口角和神经组织,引起眼角膜炎、口角炎、舌炎和阴囊炎等。
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