孕妈咪的夏日爽口小菜

孕妈咪的夏日爽口小菜

夏日炎炎，许多孕妈咪都没多大的食欲，下面为孕妈咪们介绍几３款夏日爽口小菜。

青菜素心

　　青衣素心
      　　
　　材料：白菜4片、金针菇100g、芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g，核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g。
      　　
　　制作：
      　　
　　1. 选整洁白菜4整片，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水；再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝。
      　　
　　2. 将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟。
      　　
　　3. 取一片白菜叶，取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状，将金针菇微微露出一些。
      　　
　　4. 依次将剩余白菜片包好后，水煮开，将白菜包放入大火蒸5分钟。
      　　
　　5. 最后将蒸出来的汁水加鸡精、盐调和后，浇在白菜包上即可。
      　　
　　营养小秘密：孕妈咪容易出汗，皮肤也变得干燥，白菜含丰富的营养及水分，性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效；而核桃油采用初榨头道核桃油中最精华的30%，其富含不饱和脂肪酸，搭配上金针菇黏滑脆嫩，以及胡萝卜素，使营养更全面，给孕妈咪带来清鲜宜人，爽口自然的一餐。