女性缺维生素B2吃什么

　　维生素在我们的身体健康上发挥着很大的作用，我们不可以也不能忽视它在我们身体中对身体进行各项调节的功能。女性是一个需要多加注意保健的人群，那针对于女性缺维生素B2吃什么好呢？

女性缺维生素B2吃什么

　　维生素B2又称核黄素，它是人体细胞中促进氧化还原的主要物质之一，还参与糖、蛋白质、脂肪的代谢，维持人的正常视觉功能。如果维生素B2缺乏，就会影响体内生物氧化，造成代谢障碍，出现口角炎、眼睑炎、结膜炎、唇舌炎、耳鼻粘膜干燥、皮肤干燥脱屑等一系列病症。控医学研究发现，维生素B2还与人的性生活质量有关。当人体缺乏维生素B2、尤其是严重缺乏时，粘膜细胞就会代谢失调，具体表现为粘膜变薄、微血管破裂、粘膜层损伤，使女性阴道壁干燥、充血、溃破，直接影响性欲，导致性交疼痛。

　　因此，日常生活中应注意摄入含维生素B2丰富的食物，如乳制品、动物肝肾、鳝鱼、芹菜、紫菜、胡萝卜、菇类。情况严重者可适量补充维生素B2片，每次服2-10毫克，每日3次。那女性缺维生素B2吃什么好呢？维生素B2广泛存在于植物和动物性食物中，动物性食物中核黄素的含量较植物性食物高。动物肝脏、心、肾、乳类及蛋类食物中含量尤为丰富，豆类食物中也较丰富，绿叶蔬菜和野菜中也含有大量的核黄素。动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。其他植物性食物以黄豆花生和绿叶菜中含维生素B2较多。含维生素B多的水果有:西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子和弥猴桃等。

维生素B2的功能

　　维生素B2分子结构维生素B2，又称核黄素，维他命B2。分子式C17H20N4O6。它是人体必需的13种维生素之一，作为维生素B族的成员之一，微溶于水，可溶于氯化钠溶液，易溶于稀的氢氧化钠溶液。维生素B2是机体中许多酶系统的重要辅基的组成成分，参与物质和能量代谢。维生素B2的功能有：

　　一、维生素B2的生理功能。参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育。参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素。强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。

　　维生素B2的吸收代谢。膳食中的大部分维生素B2是以黄素单核苷酸(FMN)和黄素腺嘌呤二、核苷酸(FAD)辅酶形式和蛋白质结合存在。进入胃后，在胃酸的作用下，与蛋白质分离，在上消化道转变为游 离型维生素B2后，在小肠上部被吸收。当摄入量较大时，肝肾常有较高的浓度，但身体贮存维生素B2的能力有限，超过肾阈即通过泌尿系统，以游离形式排出体外，因此每日身体组织的 需要必需由饮食供给。

　　三、维生素B2缺乏所产生的症状及其毒性 与所有其它维生素不同，轻微缺乏维生素B2不会引起人体任何严重疾病。但是严重缺乏维生素B2会引起一些病症如:口角炎、舌炎、鼻和脸部的脂溢性皮炎。眼睛角膜发红，充血等。富含维生素b2的牛奶 据目前所知，维生素B2没有毒性。

　　维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因:(1)、可被光破坏；(2)、在碱溶液中加热可被破坏。食物的加工、烹调方式对核黄素也有较大影响。维生素B2的最大敌人是光，特别是紫外线，如果用玻璃瓶装牛奶，一天的时间，牛奶中的维生素B2会破坏到几乎是零。另一个敌人是碱性物质，有人为保持蔬菜好看的绿色，烹饪蔬菜时加碱。这样的方法可彻底损失全部的维生素B2。 另外需避免的是水，因为维生素B2可以随水流失。如捞蒸饭中核黄素仅保留50%，而烙饼可保留86%。煮鸡蛋核黄素可保留97%—99%。

　　体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。对于某些女性缺维生素B2，可以按上述的介绍，有针对性的对身体进行适当的补给。

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