×
营养 > 幼儿食谱 > 正文

冬季营养食谱汇集(三)

2010-11-30 05:06 chenyisi

  冬季营养食谱汇集(三)

  冬季,气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高孩子的耐寒能力和免疫功能是十分必要的。

冬季营养食谱汇集(三)

  鲜虾肉泥

  河虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等,有补肾益气等作用,有利于婴儿健康成长。这道菜适宜7个月以下的婴儿食用。

  原料:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1克,精盐适量。

  制作:

  1、 将鲜虾肉洗净,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净,虾肉一定要蒸熟蒸烂。

  2、 加入适量精盐、香油,搅匀即成。

  特点:软烂、鲜香。

  海带类

  海带炖肉

  这道菜营养丰富,海带富含碘、钙、磷、铁,能促进骨骼、牙齿生长,是儿童良好的食疗保健食物,同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉,营养价值更高,适宜幼儿食用。

  原料:瘦猪肉400克,水发海带600克,酱油100克,料酒5克,精盐4克,白糖7克,大料2瓣,葱段15克,姜片7克,香油8克。

  制作:

  1、 将肉洗净,切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净,切成段;姜切片;海带择洗干净,用开水煮10分钟,切成小块待用。

  2、 将香油放入锅内,下入白糖炒成糖色,投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒,视肉面上色,加入酱油、精盐、料酒,略炒一下,加入水(以漫过肉为度),用大火烧开后,转微火炖至八成烂,投入海带,再一同炖10分钟左右,海带入味即成。

  特点:海带酥香,肉质软烂。

冬季养生宝宝食谱(汤类和豆腐类)  冬季养生宝宝食谱(饼类和鸡肉类)

冬季养生宝宝食谱(虾类和海产类)  冬季养生宝宝食谱(饭类)

上一页 余下全文>>(共计2页) 1/2
相关文章
精彩推荐
蛋糕的做法大全
万圣节 今年南瓜卖萌不搞怪

生完孩子的头两年,看完请别哭…

万名三甲医生 用心呵护宝宝健康成长

胎儿每周发育过程图

你是合格的妈妈吗?10道题目测出来