黑芝麻我们知道含有大量的脂肪蛋白质,那么,黑芝麻糊能空腹吃吗?会不会引起肠胃不适?其实黑芝麻糊不食用过量,是不会引起肠胃不适的,如果喝的太多,则起到润肠通便的作用,反倒会适得其反。
可以空腹吃,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。
1.降血糖作用:种子提取物给大鼠口服,可降低血糖,增加肝脏及肌肉中糖元的含量,但大剂量则降低糖元含量。
2.促肾上腺作用:黑芝麻0.2ml/100g体重喂饲大鼠,可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量。
3.抗炎作用:灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜,有减轻刺激,促进炎症恢复等作用。
4.致泻作用:种子有致泻作用。
5.对心血管作用:黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低,有防治冠状动脉硬化的作用。
1. 黑芝麻治慢性腰痛:黑芝麻30克,核桃仁30克,洗净泡入500克白酒中,密封半个月后,每日饮酒两次,每次服15克。
2. 黑芝麻治青少年白发:黑芝麻、鲜桑葚各250克,共捣碎,加蜂蜜适量调匀,贮于消毒瓶中备用。每次服6克,白开水送服,每日3次,连服3个月。
3. 黑芝麻治产后少奶:黑芝麻炒香,加食盐少许,共研细末;另将鸡蛋煮熟,去壳,蘸芝麻末食用,如加猪蹄汤冲服,则效果更好。
4. 黑芝麻治荨麻疹:黑芝麻9克,研碎,加白糖9克与黄酒一盅调匀,放碗内于锅上蒸半小时服食。每日两次,早晚空腹食用。3~5天为一个疗程。
5. 黑芝麻治大便下血:黑芝麻500克,红糖500克,黑芝麻炒焦,加红糖拌匀,随意食用。
6. 黑芝麻治干咳无痰,早轻晚重:黑芝麻120克,冰糖30克,共捣烂,开水冲服,每次30克,每日2次。
7. 黑芝麻治气管炎、老年哮喘:黑芝麻10克,核桃仁两个,生姜两片,共嚼食,细嚼慢咽,每晚一次。
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