怀孕可以吃鸭子吗

    怀孕对于孕妇来说，除了身体变化外，饮食可能都会有些变化，孕妇在怀孕期间对饮食十分注重，其实，孕期饮食不需要十分紧张，只要饮食搭配均衡健康，孕妇也可以吃得很香的。那么，怀孕可以吃鸭子吗？

怀孕可以吃鸭子吗

　　鸭全身都是宝，肉和蛋可供食用，鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。鸭血含有丰富的铁元素，而且以血红素铁的开式存在，更容易被人体吸收利用。鸭肉含有维生素E、维生素B族、烟酸、不饱和脂肪酸，以及铁、铜、锌等对人体有益的矿物质。那么，怀孕可以吃鸭子吗？

　　孕妇是可以吃鸭肉的，鸭肉有清热凉血、祛病健身之功效。鸭子含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸可以为孕妇提供能量。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病和多种炎症。所含有的丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。而且鸭肉凉补，对于虚不受补的孕妇有更好的进补作用。鸭肉中还含有丰富的铁、锌、铜等元素，对孕妇和胎儿都有不可比拟的好处。鸭肉粥可以治水肿，临床应用中经常拿鸭肉粥来治疗一些肾病水肿、妊娠水肿的病人。尤其是妊娠水肿的病人，为了胎儿的健康不能够随便吃药，具有利水消肿功效的鸭肉粥就是首选之品。鸭肉粥既能够有效地缓解水肿的症状，又不用担心有副作用。但鸭子偏寒，孕妇在进食之前，要先了解清楚自己的身体状况，就算适合吃用，孕妇也不可多吃，孕早期少吃，孕中期可以多吃点。

孕妇怎样吃鸭才安全

　　鸭是生活中常见的普通肉食，那怎样才能保证孕妇吃的鸭子是健康又安全的?一起来看看吧!

　　1、选择健康新鲜的鸭子

　　新鲜的鸭肉做出的菜肴风味好，营养价值高，所以很多人都喜欢吃。但需要注意的是，在选购鸭子时，要注意家禽店铺的卫生，特别是在农贸市场选购时，更应该注意。

　　①一般健康的活禽应神情活泼，羽毛丰密而油润，眼睛有神，灵活，叫声有力。

　　②市场上出售的冷冻鸭肉也有好坏之分。新鲜的冷冻禽肉，表皮油黄色，眼球有光泽，肛门处不发黑发臭。解冻后变质的冻禽肉，皮肤呈灰白、紫黄色或暗黄色，手摸有黏滑感，眼球混浊或紧闭，有臭味。

　　2、孕妇吃鸭有度

　　孕妇吃鸭虽然能补充不同的营养，但别忘了鸭子性寒，孕早期的妈妈尽量少吃，孕中期可适当吃多点，否则多吃可能会造成胎儿先天体质偏寒。

　　3、烹饪不宜过咸过辣

　　有些人口味偏重，喜欢过辣过酸过甜过咸等，但孕期的妈妈尽量保持清淡口味为主，过重口味和过多香料添加剂对孕妈和胎儿的健康都有不好的影响。

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