早上来一杯石榴汁,上班族可以有效缓解工作压力,提高工作热情。对一天的心情都是有帮助的哦,新鲜的石榴汁还能抗氧化,对女性朋友来说真是个福音。我们就教大家怎么榨石榴汁?
1、拿一个完整的石榴,用小刀在石榴顶部大约五分之一处横着割圈。注意,石榴皮一般比较薄,所以不要割得太深。
2、顺着刀痕,将石榴顶部的小盖完整地剥开。里面的石榴籽个个晶莹剔透,一个都没有破。
3、仔细观察石榴的横切面,可以发现里面有一道一道的薄膜,顺着薄膜用水果刀一刀一刀地竖着在石榴皮上划一下。
4、顺着划痕轻轻一掰,石榴就被轻松地剥开了。
5、 红石榴剥开外皮,取出果粒,放入搅拌面内。加入适量清水(因为是搅拌机,所以需要加水才可以打动)清水没过石榴果粒即可。通电,搅拌成汁。搅打完过筛,此时可以用粗筛网和细筛网分别过筛,这样可以喝到比较纯的石榴汁 最后调入少量蜂蜜增加甜度(这个随个人喜好来酌量增加)
6、鲜榨的感觉是不一样哦!酸酸甜甜的,直接配早餐一起饮用了。
石榴汁比红酒、番茄和维生素E的抗氧化功能更佳,它能减慢或预防动脉粥样硬化,同时帮助减少有害胆固醇在人体内存留,因而可减低胆固醇氧化后在动脉内所形成的血凝块,从而有效地预防心脏病。
石榴汁分为石榴浊汁和石榴清汁两类。自己在家用榨汁机榨出的石榴汁属于石榴浊汁,未经过滤,保存期短。石榴清汁一般是有果汁生产企业生产,除了榨汁外,还需要经过霉解,澄清,粗滤,超滤等步骤,能比较长期的保存。石榴清汁比石榴浊汁含有单宁要少,口味更接近水果原味。
科学家在研究中发现,每天饮一杯石榴汁的人,其前列腺特异性(PSA)水平升高的时间会变长。一般人们会通过PSA水平的测试来确定前列腺癌。调查发现,经过治疗后,饮用石榴汁的人平均PSA升值时间可能延长到54个月,而不饮用的时间则为15个月。
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