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孕妇血糖高可以吃玉米吗

2014-09-11 18:36 佚名

  玉米中含有大量的营养保健物质,是比较常见的食物,不少朋友都喜欢吃玉米,老少皆宜。但是,孕妇血糖高能吃玉米吗?接下来小编带大家一起来了解一下孕妇血糖高是否可以吃玉米。赶快来看看吧。

孕妇血糖高可以吃玉米吗

  孕妇血糖高是可以吃玉米的,有报道称老玉米可以预防糖尿病。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高达60%以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,对糖尿病等内分泌疾病也能起到一定预防作用。

  一定要选择老玉米而不是糯玉米或其他甜玉米,老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,可溶性糖含量低。而粗纤维含量几乎是大米的9倍,这些都能帮助预防糖尿病,维持和降低餐后血糖水平。糖尿病人饮食上一定要多加注意,应该少食多餐,避免甜食和油炸食物。

  虽然玉米不是急速升糖的食物,但也必须注重量,因为玉米成分里同样含有淀粉,如果食用过多,也会导致血糖高升,不但起不到降糖作用,反而造成高血糖。

  食疗是糖尿病人必要的辅助疗法,但主要还是需要经由专业医生接诊后为其制定合适的治疗方案,接受医生的系统治疗。

孕妇吃玉米注意事项

  玉米中含有大量的营养保健物质,是比较常见的食物,而且孕妇吃玉米,对胎儿的大脑发育益处也很大。那么,孕妇吃薏米注意事项都有哪些呢?

  1、孕妇吃玉米,建议选择嫩玉米。

  玉米的营养价值很高,但一般建议孕妇食用嫩玉米,而不是老玉米。因为在贮存过程中,玉米的营养物质含量会快速下降,用老玉米做成食物后损失的营养部分较多。而嫩玉米的营养物质基本没有损失,水分、活性物、维生素等各种营养成分比老熟玉米高很多。

  2、孕妇吃玉米的时候,最好连玉米的胚芽一起食用。

  在嫩玉米粒的胚乳中,不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E。所以准妈妈最好吃下完整的玉米粒才能有助于安胎,并起到防治习惯性流产、胎儿发育不安等作用。

  3、孕妇吃玉米,最好选择新鲜的。

  孕妇吃玉米,最好选择新鲜的,发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物,主要损害人及动物的肝脏组织,严重时可导致肝癌甚至死亡。同时还会降低免疫能力。黄曲霉毒素在280℃以上才能分解,一般烹调加工温度不能将其破坏,而且在水中溶解度较低。所以孕妇看到玉米发霉了,建议丢弃,不要食用。

  4、玉米和海螺一起食用,会引起身体不适;和田螺一起吃容易中毒。

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