西红柿烩菜花

　　细节小贴士：

　　1、花菜切成小块后，放置于盐水中浸泡一会可清洗得更干净；

　　2、如果觉得番茄味道过酸，可加入适量糖调和。

　　食材：

　　花菜1颗、西红柿2个，葱姜少许、番茄酱2大勺、糖、盐少许、食用油适量。

　　工具：

　　汤锅、炒锅、漏勺

　　做法：

　　1、西红柿去皮切成块。

　　2、花菜洗干净掰成小朵。

　　3、在沸水中焯8成熟，捞出备用。

　　4、姜葱洗净，切段备用。

　　5、锅放热油，下葱姜末爆香。

　　6、放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。

　　7、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。

　　功效：

　　西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，酸甜的口感有助准妈妈开胃。