松软酥脆 英氏机能小馒头评测

　　评测方法：

　　用小烧杯装120ml水温约为37℃、pH值约为6.8的水，取一颗小馒头放入烧杯中，观察溶解速度、溶解程度。(注：唾液pH为6.6到7.1，唾液温度约37℃。)

　　评测结果：

　　将小馒头放入已调适好的水中(温度约为37℃、ph值约为6.8)。

　　放入水中的小馒头一开始浮在水面上，随后迅速吸水下沉，在烧杯底部继续吸水、膨胀、溶解。从放入水中到吸水下沉，这个过程仅仅用14秒不到的时间，可见英氏机能小馒头的溶解性很好。

　　编辑点评：

　　一款优秀的小馒头应该是易溶解，方便宝宝食用的。在模拟实验中，我们观察到，英氏机能小馒头溶解速度快，从放入水中后迅速吸水、膨胀、溶解，整个过程仅用了14秒不到的时间，拥有十分优秀的溶解性。