维生素B6_维生素B6的功能

　　维生素B6是参与脂肪和糖代谢的必须物质。它不仅可以治疗妇女经前期综合症，也可防止妊娠期呕吐和放射病呕吐等。让我们一起来认识一下维生素B6吧。

　　维生素B6(Vitamin B6)又称吡哆素。是一种水溶性维生素，遇光或碱易破坏，不耐高温。一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。1936年定名为维生素B6。维生素B6为无色晶体，易溶于水及乙醇，在酸液中稳定，在碱液中易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐。

　　一般而言，人与动物的肠道中微生物(细菌)，可合成维生素B6，但其量甚微，还是要从食物中补充。其需要量其实与蛋白质摄食量多寡很有关系，若吃大鱼大肉者，应记住要大量补充维生素B6，以免造成维生素B6缺而导致慢性病的发生。一般人体对维生素B6的需求如下：男成人 2.0mgk,妇女 1.6mg,妊娠 2.2mg,哺乳 2.1mg,婴儿 0.3~0.6mg,11岁以下 1.0~1.4mg,男孩、女孩 1.4~2.0mg。最大使用量为4-50mg，毒性剂量未知。

　　维生素B6主要作用在人体的血液、肌肉、神经、皮肤等。功能有抗体的合成、消化系统中胃酸的制造、脂肪与蛋白质利用(尤其在减肥时应补充)、维持钠/钾平衡(稳定神经系统)。缺乏维生素B6的通症，一般缺乏时会有食欲不振、食物利用率低、失重、呕吐、下痢等毛病。严重缺乏会有粉刺、贫血、关节炎、小孩痉挛、忧郁、头痛、掉发、易发炎、学习障碍、衰弱等。

　　维生素B6能够治疗的疾病有：1. 动脉硬化，2. 秃头，3. 胆固醇过高， 4. 膀胱炎，5. 面部油，6. 低血，7. 精神障碍，8. 肌肉失调，9. 神经障碍，10.怀孕初期的呕吐，11.超体重12.手术后呕吐，13.紧迫，14.对太阳光敏感等。