巧吃3道菜 冬季孕妈手脚不冰冷

补血食谱No.2 焖烧牛肉

　　推荐理由：牛肉是补血效果不错的红肉。

　　牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗，但是牛肉不宜多吃，建议孕妈们吃牛肉一周一次最好。

　　焖烧牛肉的做法

　　主料：熟牛肉4两。

　　辅料：油、葱、姜、盐、醋、白糖、酱油、水淀粉适量。

　　做法：

　　1、将牛肉切成五分小方块，放入碗肉，用水淀粉挂上一层糊，过油炸成金黄色后捞出。

    2、勺内打底油，放葱、姜炝锅，加醋、酱油、高汤、白糖炒一会儿，用少许淀粉勾芡，打明油，将炸好的肉倒入勺内，翻炒几下即可。