食物一:鸡肉
鸡肉的药用价值很大,民间有“济世良药”的美称。冬季是感冒流行的季节,多喝些鸡汤可提高自身免疫力,将流感病毒拒之门外,若宝宝已被流感病毒“俘虏”,多喝鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞,咳嗽等症状。美国的最新研究表明,鸡汤能帮助人赶走流感,它可以将病毒排出体外。
食物二:羊肉
冬季是吃羊肉进补的最佳季节,如果将羊肉与某些药物合并制成药膳,则健身治病的功效更高。
食物三:润燥食物
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。冬瓜味甘性凉,有清热止渴,利水消肿等功效,用于咳嗽痰多,心神烦乱等。另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等,也有润燥的作用。
食物四:菌藻类食物
香菇猴头菇、银耳等菌类食物及海带紫菜等水产品中含有人体必需的常量和微量元素,如磷和碘等,有助于增加宝宝的抵抗力,增强身体的全面素质。
食物五:黑色食品
现代研究表明,食品的颜色与营养的关系极为密切,食品随着它本身的天然色素由浅变深,其营养含量愈为丰富。黑米、黑豆、黑芝麻等黑色食品不仅营养丰富,而且大多性味平和,补而不腻,食而不燥,对处在成长发育阶段,肾气不足的宝宝尤其有益。
食物六:热粥
民间有吃“腊八粥”的习惯,常吃此类粥有增加热量和营养的功能。此外,多吃一些有养心除烦作用的小麦粥,益精养阴的芝麻粥,消食化痰的萝卜粥,养阴固精的胡桃粥,健脾养胃的茯苓粥,益气养阴的大枣粥等。
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展开全部刘喜红
广州市妇女儿童医疗中心 营养科 副主任医师
崔玉涛
北京和睦家医院 儿科 儿科主任