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原则一:餐厅卫生要注意
如果单位没有安排午餐,孕妈妈到附近的餐厅就餐时一定要注意选择卫生状况好的餐厅,就餐用具最好自己带,以免感染细菌。如果单位有餐厅,又嫌过于吵闹的话,可以选择拿回办公室吃,放点轻松的音乐,营造一个良好的就餐氛围。
原则二:远离油炸食物
工作餐中的油炸类食品,难免不会在制作过程中使用已经使用过若干次的回锅油,重复使用的食用油,食油会随着高温加热改变本质,产生过氧化物等二百多种物质,经食物进入人体,最终引起包括增加患心脏病和癌症的风险,因此准妈妈最好不要食用工作餐里的油炸食物。
原则三:拒绝重口味食物
工作餐为了增加食物的吸引度往往做得比较咸,或者使用过多味道重、辛辣的的调味品,准妈妈吃太多咸的食物,会导致体内水钠潴留,从而引起血压上升或者双足浮肿的症状。
原则四:慎选饮料
怀孕后,准妈妈可比不得从前,想吃就吃,想喝就喝,含有咖啡因或者酒精的饮料可是对孕妈妈非常不利的,平时可以大口喝的咖啡、浓茶、酒水等准妈妈还是不要喝为好,可以选择矿泉水、纯果汁等健康饮料,一切以宝宝的健康为重。
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中山大学附属第六医院 临床营养科 副主任医师;临床营养科主任;广东肠内肠外营养学会营养组副组长
李希弘医生
莱城区人民医院 妇产科 主治医师