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看一看大牌天后们的豪华坐月子餐

2012-11-16 11:30 佚名

  接下来的3周安排:

  第1周:新妈妈要吃鲈鱼汤和猪肝药膳餐,用来排除体内毒素。

  鲈鱼汤食谱

  原料:鲈鱼1条,老姜1块。

  制作方法:鲈鱼洗净,鱼身划下二刀,老姜切片。锅中放煮沸后将鱼放入,待水再次沸起时放入姜片,然后,再加入少许的盐、鸡精调味即可。

  功效:鲈鱼有补中益气的作用,对于产后元气恢复、伤口复原、妊娠水肿及小孩吸收消化不佳有改善的作用。因此,多喝鱼汤对新妈妈和宝宝的身体健康都有着不少好处。

  第2周:新妈妈要吃猪腰和一些炖品,来帮助自己补充质和矿物质

  猪腰木耳汤食谱

  原料:猪腰300克,木耳50克,红枣10颗,瘦肉100克,盐少许。

  制作方法:

  1.剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净。

  2.木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用。

  3.红枣洗净,拍扁去核。

  4.瘦肉洗净,切大块,汆水捞起。

  5.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

  功效:本菜连汤一起食用,补肾强腰,补中益气,养肝提神,增加乳汁,特别适合产妇食用。

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剖腹产冬天坐月子能吃水果和蔬菜吗?坐月子食谱是什么?

葛静

解放军总医院第一附属医院 妇产科 副主任医师

必须吃适当的水果和蔬菜,否则可能营养不均衡,但是没有适合所有产妇的食谱,只要注意以下情况,适合自己的食谱是最好的选择。
产后饮食的原则是:清淡、营养丰富、易消化。
    1. 除了鸡、鱼、虾、肉外,最好选择易消化、无刺激性的温和食物,如红萝卜、莴苣、红苋菜等蔬菜,水果方面:苹果、葡萄、荔枝、龙眼等水果为佳。
    2.坐月子的饮食要依据产妇的身体健康状况调整。因产妇在生产的过程当中血液和水分流失,产妇在生产完的三天内身体比较虚弱,通常容易口渴,胃口也不佳,因此最好吃流质或半流质的食物。如各种营养粥,既有营养也好下口,为了通便可以另加一盘清爽可口的炒青菜;二三天后,胃口渐增,才开始进食其他滋补品。但胃口差时不要吃得太油腻,早晚喝热牛奶,每天吃1—2个蛋,然后慢慢再增加鸡、鱼、虾、肉等,蔬菜与肉类要平均分配,均衡补充铁质、钙质、蛋白质等营养素和纤维,除了恢复体力外亦有助于乳汁的分泌。 
    3.产后不宜大补。产妇刚生了宝宝后身体虚弱,还要喂孩子,这时,家人往往变着花样地做出美味给产妇补养。但补要补得科学,否则营养白白流失,对产妇不利,对宝宝也不好。产后滋补品不宜过量,大补特补既浪费又有损健康。产后忌喝高
顺产南方人冬天坐月子食谱有哪些?

冯力民

首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

您好,这要根据产妇的体质而制定食谱,体质不同,补法也不同。如寒性体质应吃较为温补的食物,如麻油鸡、烧酒鸡、四物汤、四物鸡或十全大补汤等,原则上不能太油,以免腹泻;热性体质不宜多吃麻油鸡;即煮麻油鸡时,姜及麻油用量要减少,酒也少用。宜用食物来滋补,例如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨……等,蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等较为降火,或吃青菜豆腐汤,以降低火气。 产妇饮食的重要原则是:少盐、少油、多姜。选择柔软、易消化、不刺激、属性温的食物。建议蔬菜:红萝卜、高丽菜、菠菜、莴苣、空心菜、红苋菜、花椰菜等,以姜或蒜同炒。建议水果:苹果、葡萄、荔枝、龙眼、草莓、樱桃、柳橙等,不冰、少量为佳。
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