接下来的3周安排:
鲈鱼汤食谱
原料:鲈鱼1条,老姜1块。
制作方法:鲈鱼洗净,鱼身划下二刀,老姜切片。锅中放水煮沸后将鱼放入,待水再次沸起时放入姜片,然后,再加入少许的盐、鸡精调味即可。
功效:鲈鱼有补中益气的作用,对于产后元气恢复、伤口复原、妊娠水肿及小孩吸收消化不佳有改善的作用。因此,多喝鱼汤对新妈妈和宝宝的身体健康都有着不少好处。
第2周:新妈妈要吃猪腰和一些炖品,来帮助自己补充钙质和矿物质。
猪腰木耳汤食谱
原料:猪腰300克,木耳50克,红枣10颗,瘦肉100克,盐少许。
制作方法:
1.剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净。
2.木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用。
3.红枣洗净,拍扁去核。
4.瘦肉洗净,切大块,汆水捞起。
5.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:本菜连汤一起食用,补肾强腰,补中益气,养肝提神,增加乳汁,特别适合产妇食用。
葛静
解放军总医院第一附属医院 妇产科 副主任医师
冯力民
首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师
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