有些妈妈可能觉得相比固体水果,液体的果汁更加方便,认为鲜榨果汁就等同于水果,而且喝果汁比吃水果更安全,不用怕宝宝被噎到,所以妈妈们干脆就用果汁代替水果了。其实,这样做是不正确的。
鲜榨果汁可以保存水果中的大部分水溶性维生素,好像维生素C、B族维生素,以及矿物质钾和可溶性的膳食纤维,但是大部分的膳食纤维和部分钙、镁等矿物质仍然保留在果渣当中,不能被宝宝“喝”掉。而且经常喝果汁不吃水果,并不利于宝宝锻炼咀嚼能力。所以说,哪怕是鲜榨果汁,还是不能代替水果的。
除此以外,妈妈们有时候还会选择一些不当季的水果榨汁给宝宝喝。例如到了某个季节,正常情况下是没有某种水果,但是因为宝宝喜欢,所以妈妈们就用反季节水果给宝宝榨果汁了。
父母如果DIY果汁,不必刻意以维生素含量的高低作为选择水果的标准,对宝宝而言,新鲜的时令水果才是最好的选择。而且小编建议,妈妈不妨将榨汁后的固体残渣也给宝宝吃。
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展开全部崔玉涛
北京和睦家医院 儿科 儿科主任
刘喜红
广州市妇女儿童医疗中心 营养科 副主任医师