备孕吃什么?生个健康宝宝不容易,所以做好备孕工作更加重要。不仅要知道哪些活动要禁止,哪些食物要忌口,也要知道哪些食物吃了对怀孕有好处。如果您还不是特别清楚,下面就随小编来看一看吧,这对生个健康宝宝很重要哦。
富含蛋白质的食物
蛋白质是细胞的重要组成部分,也是生成精子的重要原材料,合理补充富含优质蛋白质的食物,有益于协调男性内分泌机能以及提高精子的数量和质量。
富含优质蛋白质的食物:深海鱼虾、牡蛎、大豆、瘦肉、鸡蛋等。但温馨提醒,蛋白质不能超量摄入。蛋白质物质摄入过量容易破坏体内营养的摄入均衡,造成维生素等多种物质的摄入不足,并造成酸性体质,对受孕十分不利。
富含矿物质和微量元素的食物
人体内的矿物质和微量元素对男性生育力具有同样重要的影响。最常见的就是锌、硒等元素,它们参与了男性睾丸酮的合成和运载的活动,同时帮助提高精子活动的能力以及受精等生殖生理活动。锌在体内可以调整免疫系统的功能,改善精子的活动能力。人体内锌缺乏,会引起精子数量减少,畸形精子数量增加,以及性功能和生殖功能减退,甚至不育;缺硒会减少精子活动所需的能量来源,使精子的活动力下降。
含锌较高的食物有:贝壳类海产品、动物内脏、谷类胚芽、芝麻、虾等。
含硒较高的食物有:海带、墨鱼、虾、紫菜等。
水果蔬菜
水果蔬菜中含有的大量维生素是男性生殖生理活动所必需的。一些含有高维生素的食物,对提高精子的成活质量有很大的帮助。如维生素a和维生素e都有延缓衰老、减慢性功能衰退的作用,还对精子的生成、提高精子的活性具有良好效果。缺乏这些维生素,常可造成精子发生的障碍。而且,很多蔬菜中含有丰富的叶酸,这是女性备孕前必不可少的物质。
富含叶酸的食物
叶酸对宝宝的健康发育起着很大的作用,如果怀孕期间叶酸严重缺乏,有可能导致胎儿大脑发育不完整或者出现畸形,所以想要当怀上健康宝宝,女性在怀孕前三个月就要摄入充足的叶酸。
富含叶酸的食物:莴苣、菠菜、番茄、胡萝卜、青菜、龙须菜、橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、酸枣、石榴、葡萄、猪肝、鸡肉、牛肉、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
酿墨鱼
材料:墨鱼80克、大麻哈鱼30克、西芹10克、番茄20克、洋葱10克、蒜末1/2克。
调味料:
1、糖1/4茶匙、酱油1茶匙、料酒1/2茶匙。
2、盐1/4茶匙、胡椒1/4茶匙。
做法:
1、墨鱼去外膜及内脏、洗净,以调味料(A)腌约10分钟、取出备用。
2、西芹、番茄洗净、剁碎、大麻哈鱼去鱼骨,与西芹末、番茄末混合。
3、起油锅,爆香蒜末及洋葱,加入调味料(B)炒拌匀,塞入墨鱼肚中。
4、入烤箱中约5分钟,取出、切段即可。
营养看点:墨鱼。对准妈妈的帮助:海鲜含有丰富的锌,对促进生长及增强免疫力有帮助。
脆爆海带
材料: 海带(鲜) 150克、小麦面粉25克、香油5克、酱油8克、盐2克、白砂糖3克、醋2克、料酒5克、淀粉(豌豆)5克、 大蒜5克、植物油50克
做法:
1、水发海带择洗干净,切成斜角块,用面粉挂糊。
2、锅放油烧至六成热,将挂糊的海带放入炸至面糊略干后捞出。
3、待油烧至八成热,再放入炸至外壳色泽黄亮,捞起。
4、淀粉加水适量调匀成湿淀粉。
5、大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥。
6、锅内留油15克烧热,倒入用酱油、精盐、白糖、醋、料酒、蒜泥调好的味汁。
7、将味汁烧开后用水淀粉勾芡,倒入海带,翻炒均匀,淋入香油,盛入盘内即成。
营养看点:海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,脆爆海带是孕前的一款好食谱。
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暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师
冯力民
首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师