谨慎！孕妈不可忽视的五大营养

锰——宝宝的健骨工具

　　研究表明，缺锰可以造成显著的智力低下，特别是妇女在妊娠期缺锰对胎儿的健康发育影响更大。实验表明，母体缺锰能使后代产生多种畸变，尤其是对骨骼的影响最大，常出现关节严重变形，而且死亡率较高。

　　一般说来，以谷类和蔬菜为主食的人不会发生锰缺乏，但由于食品加工得过于精细，或以乳品、肉类为主食时，则往往会造成锰摄入不足。因此，孕妇应适当多吃些水果、蔬菜和粗粮。

　　小编推荐补锰食物：食物中含锰量高的有坚果、粗粮、干豆类和绿叶蔬菜，其中粗粮谷类是人体锰最重要的来源。

　　补锰食谱：粗粮小饼

　　材料：荞麦粉30g，小米面30g，低筋面粉40g，牛奶200ml，油、糖各适量。

　　做法：

　　1、粉类加上白糖搅拌均匀，加上牛奶搅成糊;

　　2、锅热后，刷上薄薄的油，用小勺将粗粮糊放入锅中;

　　3、用小火慢煎，一面煎成金黄后换另一面煎二分钟左右即可。