主料:海带150g 排骨350g
配料:姜适量 盐适量 胡椒粉适量
做法:
1、泡发的海带150克,排骨350克,姜,盐,胡椒粉 适量。
2、海带在清水里泡10分钟左右,洗净。
3、洗净的海带在热水里灼过,捞起洗净,切段。
4、海带,排骨姜片放锅里加适量清水。
5、大火煲开10分钟,改小火煲2小时。
6、关火前放盐调味。可以选择放些鸡精、胡椒粉。
Tips:妈妈们在挑选还带的时候,要选手感厚爽的,不要买那些绵烂的。
海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常汤,营养丰富,含有丰富的钙的骨头汤加上含有丰富碘、钙等矿物质的海带,补钙佳品,汤清爽鲜美。海带爽滑美味。