七款美味汤水 帮助明目凝神！

　　要向近视眼、老花眼、白内障、眼肿等SAY NO，除了要注意眼部保健，更要从汤水着手!今天给大家推荐几款明目汤水，除了能一饱口福，还对眼睛很有好处哦!>>>吃什么水果对眼睛好？

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　　蔬菜猪肝汤>>>了解更多明目秘方

　　主要材料：蔬菜，猪肝

　　制作步骤：蔬菜洗净，新鲜猪肝切片，先放在淀粉和酒里腌一腌。烧开水，放进菠菜，猪肝，煮2分钟左右即可。

　　美容原理：动物肝脏含有的大量维生素A是名目的重要物质。多吃动物肝脏能使眼睛炯炯有神。猪肝的明目作用早已得到验证。而且猪肝还有补血的功效，多食可以令肤色更加红润。

　　Tips：对于具有明目作用的食品，最常见的就是动物肝脏，其中羊肝的效果最为突出。另外，按照中医配方，适量的在家常菜中放入一些重要中药材，也可以达到“养眼护眼”的目的。比如歌星李纹曾推荐过她妈妈炖制的一款“电眼美人汤”，就是用白术，车前子，茯苓，党参，带皮冬瓜，海冬子，姜丝一起煮成汤水，可以补脾，改善眼部浮肿，让双目明亮。

　　荠菜大鱼头汤

　　材料：荠菜鲜品500克(干品150克)，生姜2片，大鱼头1个(连双眼)。

　　做法：荠菜鲜品为佳，洗净。有眼疾头晕加鱼头、生姜，无眼疾者，荠菜、瘦肉煲汤即成。

　　功效：清热解毒，健胃消食，消暑和肝、养阴明目，利小便短赤，眼部结膜炎、血衄、尿血

　　说明

　　(1)荠菜性平，微寒，味甘，入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。

　　(2)《陆川本草》记述：“健胃消食，化积滞。”

　　(3)《现代实用中药》记述它能“止血，治肺出血、子宫出血、流产出血、月经过多、头痛、目痛或视网膜出血”。

　　黑木耳滚猪肝汤

　　材料：黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许

　　做法：

　　(1)先将黑木耳用清水透发,洗干净，备用。

　　(2)猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核，备用。

　　(3)加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。

　　功效：

　　(1)有补益血气，活血祛瘀的作用 。

　　(2)中医认为如果过度疲劳，夜眠不酣，就会容易出现肝失疏泄，脾运不力，气滞血瘀的症状，眼睛周围会出现黑晕，经常适当饮用此汤，有助干预防以上的症状出现。

　　(3)如果妇女气滞血瘀，月经不调，经期腹痛，黑眼圈，脸上出现黄褐斑，都可以用此汤作食疗。

　　(4)此汤性质平和，男女老少皆适宜。