2012-07-26 15:17 佚名
材料：
饼皮：冰皮月饼粉200克、白糖40克、椰奶350克、色拉油40克；
馅料：奶黄馅320g，抹茶馅650g。
做法：
1、饼皮原料混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用；
2、按饼皮40克、抹茶馅40克、奶皇馅20克，的比例分割成团；
3、奶皇馅包入到抹茶馅中，再包入到冰皮里；
4、收好口，按入月饼模，倒扣过来脱模。
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