2012-07-24 11:44 四月
食物相克:鲫鱼+冬瓜
鲫鱼性温味甘,和胃补虚,消肿去毒,利水通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。
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原料:鲫鱼一条、葱5克、姜5克、料酒1茶匙(5ml)、白醋1茶匙(5ml)、青菜50克、香菇3朵、胡椒粉1/2茶匙(3克)。
做法:
1、鲫鱼一条洗净,葱切末,姜切块;
2、香菇片成片,青菜用刀切成段;
3、锅中放油,倒入葱姜爆香;
4、放入鲫鱼,两边煎好。