“蔬菜诱惑”一：彩虹包
材料：面粉400g，胡萝卜、紫米水、菠菜、南瓜、包菜、肉馅、盐、鸡精、葱、酱油、酵母各适量。
做法：
1、取一部分南瓜、胡萝卜、菠菜、包菜洗净剁碎备用；
2、剩下的南瓜蒸熟，胡萝卜，菠菜打成汁，紫米煮水备用；
3、将胡萝卜汁，菠菜汁，南瓜汁和紫米水分别用来和成面团醒发。
4、把醒好的面团切成小剂子，小剂子按扁，擀皮；
5、将肉馅分成四份，加酱油，鸡精，盐拌好，再分别根据不同颜色的皮加入南瓜碎、胡萝卜碎、菠菜碎和包菜碎，再加入适量葱拌均匀；
6、将擀好的包子皮包入肉馅制成生胚，包子生胚稍醒，放入锅蒸熟即可。
