下面为各位妈妈们推荐两款枇杷膳食,让你享受非同寻常的枇杷美味。
冰糖枇杷水
功效:冰糖枇杷水的果肉入口柔软多汁、甜美滋润,清心润肺,功效不减,老少皆宜的甜品。
原料:枇杷适量,冰糖适量
做法:
1、枇杷用淡盐水浸泡5分钟,洗净。
2、一个切成两半,取出果核不要,果核处的白色内膜也撕掉,还有果蒂处的黑眼也取干净。
3、锅中加入枇杷果三倍的水。
4、放入冰糖,中火煮5、6分钟,待果肉变软即可,晾凉后就可以食用了。
枇杷银耳粥
原料:粳米100克,枇杷40克,银耳(干)30克,冰糖10克
做法:
1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞起,沥干水分。
2、枇杷冲洗干净,撕去外皮,切成两半,剔去果核。
3、银耳用温水浸泡涨发,择洗干净,大者撕碎。
4、往锅加入冷水、银耳、粳米,用旺火煮沸后,改用小火熬煮,至粥将成时,加入枇杷、冰糖,再煮两三沸即成。