二、参茸乌鸡汤
乌鸡的营养高于普通鸡，看着黑，其实吃起来口感要细嫩许多。花旗参味甘微苦性凉，具有益气、养胃、生津功能，枸杞能滋补肝肾、益精明目，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。这道汤补益五脏，初夏喝点还能增强体质预防感冒。
主料：乌鸡800g
配料：鹿茸3片、西洋参6片、枸杞20粒、大枣6粒
参茸乌鸡汤做法
1、准备食材：乌鸡摘净毛和内里，冲洗干净
2、备齐鹿茸，西洋参，枸杞和大枣
3、煲内放入上述材料，加入纯净水
4、大火烧开，然后转小火慢炖2个小时
5、成品盛出可喝
