图片来源于太平洋亲子网
推荐给胖孩子的健康食谱
1、虾米白菜
原料:干虾米10克、白菜200克、植物油10克、酱油10克、食盐3克、味精少许
制作:先将干虾米用温水浸泡发好,再将白菜洗净,切成约3厘米的段.,随后将油锅烧热,白菜炒至半熟,再将发好的虾米,食盐味精放入,稍加清水,盖上锅盖烧透即可
功效:虾米白菜具有补肾,利肠胃等功效,尤其适合于肥胖儿童经常食用
2、黄瓜拌肉丝
原料:鲜嫩黄瓜750克、瘦猪肉100克、当归3克、白糖50克、醋30克、食盐2克、生姜10克、菜油50克
制作:先将黄瓜洗净削去两头,切成3厘米长的瓜段,再切成粗丝,生姜洗净切成细丝,当归洗净切成片,猪肉洗净后先用开水煮熟,捞出待凉后再切成丝,然后把肉丝黄瓜丝放入盘内,加上白糖醋姜丝食盐拌匀,另将锅置火上加入清油,侥至八成熟时下入当归片,待浸出香味时拣出当归不用,再将油倒在瓜丝上拌匀即可
功效:黄瓜拌肉丝具有滋阴润燥,清热利湿之功效,肥胖儿食之,不仅减肥亦可红润肌肤
3、蜜饯山楂
原料:生山楂500克、蜂蜜250克
制作:先去除山楂的果柄及果核,放入锅中,加清水适量,煎煮至七成熟烂(或水将耗尽)时,加人蜂蜜再,以小火煎煮至熟透,收汁即可,待冷却后放入瓶内贮存备用,每日服数次
功效:蜜饯山楂能消除脂肪,并具有补虚,活血化瘀等功效,对肥胖症有一定疗效
4、盐渍三皮
原料:西瓜皮200克刮去蜡质外皮洗净、冬瓜皮300克刮去绒毛外皮洗净、黄瓜400克去除瓜瓤亦洗净、食盐、味精各适量
制作:将三皮切成条块状,置于容器中,用食盐,味精腌渍12小时,即可食用
功效:西瓜皮,冬瓜皮,黄瓜皮均有清热利湿畅通之作用,将三味同用,可共奏利湿减肥协同之效,对小便不利,四肢水肿者尤其有效