糖尿病患者的三大饮食宜忌

　　现在年轻的上班们那些久坐少动、暴饮暴食、爱吃肉食、饮食不规律、烟酒过度等等日常习惯都是导致糖尿病呈现年轻化趋势的主因。因此我们要从现在开始调整自己的饮食习惯，避免罹患该病;若是已经患上，那么赶紧跟着下面的饮食宜忌安排自己的饮食了。

　　第一，主食宜粗粮，不宜养生粥。

　　绵滑润口的冬日养生粥不是糖尿病患者的佳品。因为碳水化合物熬制时间越长，血糖含量就越高，不适合糖尿病患者食用。过多过量食用富含碳水化合物的食物容易引起血糖升高，日常尽量少吃黏性食物。

　　他们应该选择像红薯这样的粗粮，研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

　　第二，食用油宜橄榄油，不宜动物脂肪油。

　　一项研究显示，橄榄油富含单不饱和脂肪，有助于降低血糖和血压。还含有抗氧化剂橄榄油刺激醛，能降低C反应蛋白，减少炎症发生，进而缓解糖尿病病情。还可以从肉类里摄取健康的脂肪，比如三文鱼，鲑鱼等。它们富含富含的欧米伽-3脂肪酸，可改善胰岛素敏感性和减少炎症。

　　糖尿病是一项综合疾病，资料显示75%的糖尿病死亡病例，其实都是因为心脏病或中风导致的。《新英格兰医学杂志》刊登一项为期17年的研究发现，提高血液中欧米伽-3脂肪酸水平可以降低心脏病猝死危险。

　　第三，饭后水果宜酸，不宜甜。

　　秋冬水果中多酸甜口味的水果，但为糖尿病选择的时候也不可掉以轻心。像生津止渴明显的秋季补水佳品——梨就不是他们的选择，因为含糖量稍高。猕猴桃、杨桃、柚子、柠檬可适当食用。

　　重点推荐番石榴，它果皮薄，黄绿色，果肉厚，清甜脆爽，心小籽少，果实营养丰富，含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素。由于其含有丰富三萜类化合物，能有效降低血糖，是糖尿病患者最佳水果。除了生吃，还能切块，加盐、梅粉等食用，也可加水榨汁食用。