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冬季经典DIY壮阳食疗大公开

2011-11-14 10:16 佚名

  入冬以来,各大餐馆“倾巢而出”,纷纷打着滋补壮阳、美容养颜的药膳食疗的招牌,但价位都不便宜。理由是原材料都上涨了,而且经过很多道工序的等等。

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  既然荷包缩了,与其在餐馆里享用这噱头十足的菜肴,还不如在家DIY经典的滋补药膳。不仅用料十足,功效十足。“经典”这个名称并不是随便套上的,是经得住时间考验的。快来学习一下吧。

  推荐一:海参

  葱烧海参是一道经典的鲁菜。具体做法是:先将水发海参500克片成抹刀片形,用开水一氽捞出控净水分;150克葱白劈成两半,切成4厘米长的段;姜块用刀一拍待用。炒锅内加入高汤、葱段、姜、盐、料酒,花椒 水、海参,旺火烧开后以微火煨2分钟,然后倒入漏勺控净水分,捡去葱,姜。炒锅内放熟猪,中火烧至六成热时,加入葱段,炸至金黄色时捞出,再将葱油倒入 碗内备用。锅内留油,加入炸好的葱段、盐、海参、清汤、老抽、白糖、料酒,见开水用湿淀粉勾芡,再以中火烧透收汁,淋上碗内葱油,放人味精,盛人盘内即成。

  功效:海参是理想的滋补品,具有补肾益精、壮阳、消痰、降压、通肠润肺之功效。

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