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4种家常菜,全方位滋补更有效

2011-11-03 10:23 佚名

  正如那些走在时尚尖端的服装设计师一样,他们现在正在发布2012年的春夏新款,引领时尚风潮;而我们就在为明天春季的健康打好基础,因为民谚称,今年冬令补,来年壮如虎。冬季可是进补的最佳时机。

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  但每个人的体质不同,进补的方式就不同了,因此本文准备了四种简便易做的家常菜给四种不同体质的人进补。

  推荐一:贫血的人群适合吃大枣

  如果你经常面色苍白、常常头昏眼花、心悸失眠等等,这就意味着你属于血虚的人群。血虚的人,冬天吃大枣、黑木耳、鸭血最好。

  因为黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润。除了木耳,芹菜、油菜等绿叶蔬菜也要适当多吃;红枣具补养身体、养血安神等功效。用来煎水、煮汤、熬粥等都很好;鸭血含有丰富的动物性血红素铁,且非常利于人体吸收。此外,猪血和动物肝脏等也很好。还可以泡上一杯红糖枣茶作为下午茶。

  推荐二:乏力的人群多喝乌鸡

  乏力常常是气虚的表现。气虚的人常常会感到全身乏力、疲惫不适、气短喘息、懒言声低、饮食不佳或大便溏泄,且常易感冒。乏力人群可适量食用山药、桂圆、鸡肉等。

  因为山药对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等有很好的食疗效果;桂圆性温味甘,益心脾,补气血,对气血不足所致的失眠、健忘、眩晕等症有很好的食疗效果。生吃或煲汤、煮粥都很好;鸡肉。味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精,炖汤最好。饭后再将两颗红枣配上五六粒桂圆肉,用沸水冲开即可为一个补气的茶饮。

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