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每位家长都希望给宝宝最好的东西,吃的、穿的、用的。但是宝宝应该“粗”养,多吃粗粮宝宝身体很有帮助,因为粗粮食品中含有较多的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,一方面可以改善吸收、促进消化,另一方面可以让宝宝锻炼好肠胃。
不过大多数人对粗粮的认识不全,往往会误以为粗粮仅仅指大麦、高粱等主食。其实粗粮包括很多,各有营养优点。经常吃些粗粮,不仅能促进宝宝咀嚼肌和牙床的发育,而且可将牙缝内的污垢涮除掉,起到清洁口腔,预防龋齿,维护牙周健康的效果。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。一般有如下三类:
1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。
2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。
3、块茎类:红薯、山药、马铃薯等。
提醒:纵然粗粮益处多多,但切不可过食。因为粗粮含有丰富的纤维素,难消化;如果过食,过量的纤维素会影响消化和其他营养的吸收效果。