鱼丝烩粟米

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 婴儿（11个月以上）
• 儿童

用料

玉米 100克

鸡蛋 1只

黄骨鱼 200克

淀粉 5克

做法

1

准备食材：黄骨鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋（黄）1个、淀粉5克

2

步骤1：玉米粒倒入搅拌机中，倒入适量的清水。

3

步骤2：将玉米搅打成细腻的糊浆。

4

步骤3：黄骨鱼去皮去刺切成鱼丝，用流动的水冲洗干净，沥干水分。

5

步骤4：加入蛋黄、淀粉抓拌均匀，腌制5分钟。

6

步骤5：热锅放入腌好的黄骨鱼丝滑炒至熟盛出。

7

步骤6：将玉米浆放入小煮锅内，大火烧开，放入滑炒好的鱼丝，再次煮滚即可。

8

步骤7：盛上一碗即可。