鸡丝拌银芽
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
- 宜忌人群
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推荐
- 备孕
- 孕期
- 月子/产后
- 儿童
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忌食
- 用料
- 鸡肉 200克
- 豆芽 150克
- 盐 3克
- 白砂糖 5克
- 芝麻油 3克
- 做法
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1
准备食材：鸡胸脯肉200克，绿豆芽150克，盐3克，白砂糖5克，香油3克，味精2克。
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2
步骤1：将鸡肉片成薄片，再切成细丝。
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3
步骤2：放入锅中沸水氽熟，捞出备用。
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4
步骤3：绿豆芽去皮、根洗净。
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5
步骤4：锅内点火倒水，水开下入绿豆芽，氽熟即捞出，沥干水分。
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6
步骤5：将豆芽和鸡丝一起放入容器内，加精盐、味精、白糖拌匀，淋上香油即可。
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