蔬菜南瓜浓汤

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

土豆 100克

洋葱 40克

香芹 30克

南瓜 600克

胡萝卜 50克

牛奶 200毫升

食盐 5克

黄油 10克

奶油白酱 10克

做法

1

准备食材：南瓜600克、胡萝卜50克、土豆100克、洋葱40克、香芹30克、鲜奶200毫升、食盐5克、黄油10克、奶油白酱10克。

2

步骤1：南瓜、胡萝卜、土豆切薄片，洋葱切片，香芹切碎。

3

步骤2：锅内放入黄油，将所有蔬菜放入炒香。加入刚盖过蔬菜的水量，用大火煮开后，转小火煮20分钟左右，至南瓜、胡萝卜、土豆变软，离火放凉。

4

步骤3：把所有蔬菜捞出，用搅拌机打成泥状。

5

步骤4：再倒回汤中。

6

步骤5：放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶，用小火一边煮一边搅拌。放入盐调味。煮好的汤的浓度，要表面可以放上一片菜叶，也不沉下去。