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肉末薯泥饼

土豆的营养价值非常高，含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，并有和胃健脾、有益健康。

宜忌人群

推荐

做法: 1

准备食材：猪肉肉末35克、土豆半个、胡萝卜10克、食用油少许; 2

步骤1：将土豆去皮，洗干净之后，放入蒸锅中，蒸熟后取出，压成土豆泥。; 3

步骤2：将胡萝卜洗净，去皮，切碎，然后放入蒸锅中蒸熟。; 4

步骤3：将土豆泥、胡萝卜碎和肉末放入碗中，拌匀。; 5

步骤4：将土豆胡萝卜肉末捏成小圆饼的形状。; 6

步骤5：热油锅，放入小圆饼，煎到一面呈现金黄，再翻面煎，将土豆饼煎熟。; 7

步骤6：将煎熟的薯饼装入盘中即可。