板栗薏米羹
薏米在五谷类中纤维质最高，是低脂、低热量的主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类等营养物质，有美白皮肤的功效，对下半身水肿的人尤具疗效。
- 宜忌人群
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推荐
- 备孕
- 月子/产后
- 儿童
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忌食
- 孕期
- 用料
- 板栗果肉 150克
- 薏米 100克
- 冰糖 15克
- 水淀粉 2汤匙
- 做法
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1
准备食材：薏米100克、板栗果肉150克、冰糖15克、水淀粉2汤匙
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2
步骤1：将薏米洗干净之后，用清水浸泡半天。
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3
步骤2：烧开适量清水。
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4
步骤3：将栗子果肉和薏米一起下锅熬煮，先用大火煮开，然后撇去浮沫。然后换成小火熬煮至薏米变软、栗子变粉糯。
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5
步骤4：然后放入冰糖。
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6
步骤5：等冰糖融化的时候，调入水淀粉。
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7
步骤6：再一次沸腾煮开之后，即可熄火。
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