金麦酿苦瓜
这款金麦酿苦瓜，微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心，吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，有效增强体力。燕麦的加入，更添加了几分健康元素，很适合人体食用。
- 宜忌人群
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推荐
- 备孕
- 孕期
- 月子/产后
- 儿童
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忌食
- 用料
- 南瓜 500克
- 苦瓜 1根
- 黄油 1小块
- 糖桂花 1汤匙
- 枸杞 10颗
- 盐 1茶匙
- 麦片 少许
- 做法
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1
准备材料：苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
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2
步骤1：南瓜去皮、蒸熟，碾成泥。
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3
步骤2：黄油放入锅中，小火加热至融化。
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4
步骤3：放入麦片，小火炒香，放入南瓜泥，翻炒均匀，加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用。
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5
步骤4：苦瓜洗净，切片，挖去内芯。
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6
步骤5：锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫。
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7
步骤6： 1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可。
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