葡萄的做法大全

葡萄汁

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 婴儿（6个月以上）
• 儿童

注意事项

外观新鲜，大小均匀整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，青籽和瘪籽较少，外有白霜者，品质为最佳。新鲜的葡萄用手轻轻提起时，颗粒牢固，落籽较少。如果葡萄纷纷脱落，则表明不够新鲜。枝梗干枯、霉锈，果面润湿，果皮呈青棕色或灰黑色，皮皱、脱粒者质次。
葡萄清洗：葡萄去蒂放在水盆里，加入适量面粉，用手轻搅几下，然后将浑浊的面粉水倒掉，用清水冲净即可。

食谱推荐

椰香水果沙拉

椰汁及椰肉含大量蛋白质、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等，具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴。

向日葵水果吐司

这道向日葵水果吐司，造型可爱，一看就让小朋友很有胃口。而且将健康的吐司片和水果结合起来，是孩子加餐点心不错的选择。

椰子树果盘

用各种水果摆出可爱的拼盘，既能实现食材的多样性，也不怕摄入过量，有助补充维生素。

葡萄柚子汁

葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等，还含有多种人体所需的氨基酸， 常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

葡萄汁

葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等，还含有多种人体所需的氨基酸， 常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

清爽水果茶

清爽水果茶由三种水果搭配，不仅可消痰降火，润肺清心，还能防止和消除皮肤色素。梨含有多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质，有清心润肺之功效。哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

薯片水果沙拉

薯片搭配水果沙拉，既能品尝水果的酸甜可口，也能吃到薯片的香脆，是一道口感丰富的小零食。

菠萝葡萄蜜茶

菠萝含有帮助蛋白质分解的凤梨酵素，以及丰富的膳食纤维，能排除肠道毒素。葡萄则有补血、养护皮肤的功效。

葡萄优格

这道葡萄加酸奶的搭配可以开胃，促进肠胃蠕动，并有增强免疫力、预防感冒、补血养气的功效。

葡萄橘子汁

橘子富含维生素C，有助于胶原蛋白的合成，促进人体对铁的吸收，有助于预防贫血，提高抵抗力。而葡萄中的醇类物质，则具有杀菌的功效。

树莓葡萄饮

葡萄搭配树莓一起制成果汁，有开胃助消化的功能，能促进肠胃蠕动，并有增强免疫力、预防感冒、补血养气的功效。