推荐食谱一:土豆浓汤
食材:土豆200g、洋葱50g、培根100g、大蒜2瓣、鸡汤块1块、淡奶油50ml、欧芹碎适量、黑胡椒碎适量、芝士粉适量。
做法:
1、培根切碎。
2、洋葱切丝,蒜切片。
3、将土豆去皮切成小片。
4、将培根用干锅煎出油份,表面金黄后盛出备用。
5、加少许油,爆香蒜片和洋葱,加入土豆片翻炒,加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟。
6、暂时离火,将搅拌棒直接插入锅中启动,数十秒后就成了均匀细滑的浓汤。
7、重新开小火,加入适量的淡奶油。再次煮沸后撒入黑胡椒碎、芝士粉、欧芹碎关火。装碗后在表面撒上煎好的培根碎,点缀少许淡奶油即可。
功效:土豆浓汤味道浓郁、口感顺滑而且营养丰富,配上几片烤过的面包就是一份美味的早餐!
推荐食谱二:培根土豆番茄汤食材:西红柿2个、土豆2个、培根适量、色拉油适量、食盐适量、小葱1根、白糖适量。
做法:
1、培根切小丁。
2、土豆去皮切片,用模具印成心形,余下的边边角角切成小丁。
3、番茄泡在热水里去皮后,切小块。
4、热油,先炒香培根。
5、加入番茄炒出汁。
6、加入清水,倒入土豆丁、心形土豆片煮开,煮透。
7、加盐、糖调味(记得加糖,不然会偏酸),撒葱花即可。
功效:土豆的营养成分非常全面,营养结构也较合理,比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,更被称为十全十美的食物”。
推荐食谱三:银耳薏米汤食材:薏米适量、银耳适量、枸杞子适量、冰糖适量、水适量。
做法:
1、薏米洗净,用水浸泡。
2、银耳去根洗净后用清水浸泡。
3、薏米、银耳倒入高压锅内加入适量的水,待高压锅上气后压缩机35分钟。
4、压好后的汤加入洗净的枸杞稍煮一会。
5、加入适量的冰糖,待冰糖化后,汤稍稍粘稠即可盛出。
功效:薏米银耳羹具有消水肿、利肠胃、清热润燥的功效,还能使皮肤更美白滋润。
推荐食谱四:奶油南瓜粥食材:南瓜半个、牛奶200克、淡奶油50克、炼乳适量
做法:
1、南瓜去皮跟瓜瓤,切块。放入微波炉,高火10分钟。
2、把熟南瓜肉,加入淡奶油、牛奶、盐一起放入搅拌机内。
3、启动搅拌机,搅打1分钟左右,就做出了南瓜奶油浓汤。
4、喝的时候再稍微放表面些淡奶油、炼乳提味就可以了。
功效:这道南瓜粥简单易做,味道香浓,营养丰富,最适合家有宝宝的家庭烹煮。