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宝宝2岁3个月精选食谱:草莓酱曲奇饼干

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食材:

黄油120克、低筋面粉200克、鸡蛋1个、白砂糖30克、糖粉50克、草莓酱适量。

做法:

1、将黄油切小块,室温软化,加入白砂糖和糖粉。

2、低速打发至颜色变浅体积略蓬松。

3、打入一个蛋,继续低速打发至细腻光滑蓬松状。

4、筛入低粉,用刮刀切拌均匀,装入布裱花袋,这里用的裱花嘴是12齿大号菊花型裱花嘴。

5、烤盘垫烤盘纸,挤上菊花型饼干胚。

6、中心点上点草莓酱。

7、送入预热好的烤箱中层上下火165度15-20分钟即可。

功效:

草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。

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