食材：
芋头1000克、芝麻2克、白糖150克、猪油200克。
做法：
1、将肥猪肉切成同样大小的块状。把肥猪肉放入锅里，再往锅里加一点水，这样更容易出油，并且会更香。
2、槟榔芋去皮切成块，放在锅里蒸20分钟，要蒸到熟，用筷子很轻松的插过去，就可以了。
3、把锅里的猪油渣捞掉，把火关掉，等锅温度降下来些，再倒入蒸好的芋头，把芋头捣成泥。往芋泥里加入白糖，接着捣匀。
4、然后把捣匀的芋泥装在碗里上蒸锅，蒸15分钟，就可以出锅了，在吃的时候洒上炒熟的芝麻即好看又美味。
功效：
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。
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