食谱原料：

　　玉竹50克，猪心100克。

　　制作方法：

　　1.将玉竹洗净、切段，用水稍润，煎煮两次。

　　2.收取煎液约1500毫升。猪心剖开，洗净，与药液、生葱、花椒同置锅内。

　　3.煮熟捞起，撇净浮沫，在锅内加卤汁适量。

　　4.放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀涂在猪心内外。

　　健康提示：

　　心功能不全者应控制水分的摄入，饮食中适量限制钠盐，每日以10克(2钱)以下为宜，切忌食用盐腌制品。

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　　(图片来源于CFP)