专家指出，五谷杂粮是每日饮食的基础，也是能预防疾病的产生。婴幼儿在生长发育中所需要的营养素可分为六大类(有人列为七类)：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水。膳食纤维可归于碳水化合物一类中，也可单独列为一类。婴幼儿正处于体、脑发育期，充足、合理的营养对他们显得尤为重要，食物中含有人体所需要的各种营养素，所以要合理安排宝宝的饮食，为宝宝健康打下良好的基础，但是宝宝的食物不要过于精细，也要注意粗细搭配，才能让宝宝更健康的成长。

　　所谓粗粮，是指除精白米、富强粉或标准粉以外的谷类食物，宝宝应从小就应培养吃粗粮的好习惯，适当摄入粗粮对宝宝身体很有帮助，这些食物中含有较多的膳食纤维，它对人体的影响是不可低估的，我们来看一下吧：

　　(1)预防骨质疏松

　　宝宝吃肉类及甜食过多，可使体液由弱碱性变成弱酸性，为了维持人体内环境的酸碱平衡，就会消耗大量钙质，导致骨骼因脱钙而出现骨质疏松。因此，宝宝常吃些粗粮可使骨骼结实。

　　(2)维护牙齿健康

　　给宝宝经常吃些粗粮，不仅能促进宝宝咀嚼肌和牙床的发育，而且能够将牙缝内的污垢涮除掉，起到清洁口腔，预防龋齿，维护牙齿健康的作用。

　　(3)解除便秘之苦

　　在日常饮食中宝宝如果只吃细不吃粗的，就会因缺少植物纤维而容易引起便秘。因此，让宝宝每天适量吃点膳食纤维多的食物，可刺激肠道的蠕动，加速排便排出，解除了便秘带来的烦恼。

　　(4)预防小儿糖尿病

　　膳食纤维可减慢肠道吸收糖的速度，可避免餐后出现高血糖现象，提高人体耐糖的程度，利于血糖稳定，还可抑制增血糖素的分泌，促使胰岛素充分发挥作用。