食谱原料：
面粉，菜,肉，香菇，馅料，盐，特鲜酱油，老汤，糖，香油，花椒水或是油，姜，葱
翡翠元宝饺子
制作方法：
1、波菜洗净榨汁，真得很绿，这里都是营养呀
2、汁里少放些盐，面里加个鸡蛋，用波菜汁和面，反复揉面团，三光为止(手光、光、面光)，盖上盖子醒面团
3、肉搅成馅加入调料腌一会儿，把香菇洗净切碎加到肉馅里一个方向搅匀。
4、醒好的面赶成小饺子皮，做成合适的大小。
5、把饺子包成月牙型的，然后再把两个边粘到一起。
6、水烧开下饺子，用勺背往前推水防止饺子粘到一起，并且让它们受热均匀。
适合人群：
8个月以上宝宝
健康提示：
香菇中含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁，还含有丰富的食物纤维、多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。
(图片来源于Pconline摄影部落)