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　　如今，越来越多的孩子中意“可以用抿的”食品，香浓的冰淇淋、入口即化的巧克力……却冷落了甘蔗、核桃之类的硬食。专家指出：长此以往，孩子不仅会有牙齿排列不齐的危险，连智力和视力也将受到影响。

　　吃软不吃硬，牙齿智力视力齐受损

　　常咀嚼硬食不仅让牙齿有序，也促使牙齿自洁，可减少牙龈炎等病的发生率，这个道理我们都知道。但不吃硬食对大脑会有什么影响呢？研究表明，咀咬食物时，会对大脑产生刺激，可使流向大脑的血液量明显增多，促进大脑发育。长期吃软食，头脑容易变痴呆。

　　研究人员还指出，日常饮食不注意很好地咀嚼，会造成视力下降。视力是由相当于透镜的晶状体与睫状肌的活动进行调节的。肌肉力量不十分发达的话，会对视力产生影响。饮食生活中长期不咀嚼，面部的肌肉力量变弱，晶状体的调节机能就不能很好地工作，结果视力就自然会减弱。

　　调查发现，喜欢吃硬食物的孩子视力往往都很好。常吃不需咀嚼的软食的学生，视力差的特别多，所以常给孩子一点硬食有助于预防近视、弱视等眼病。

　　专家：半岁宝宝也应软硬兼“食”

　　专家提醒，不光是儿童和成年人应多吃硬食，即使是出生几个月的宝宝也应该软硬兼“食”。年轻的父母常常担心宝宝乳牙的承受能力不够，总是限制或避开硬食，但医学专家告诉我们：婴儿出生后6个月，其颌骨与牙龈就已发育到一定程度，足以咀嚼半固体甚至固体食物。

　　乳牙萌出后，更应吃些富含纤维、有一定硬度的食物，如水果、饼干等，通过咀嚼动作牵动面肌及眼肌的运动，加速血液循环，促进牙弓、颌骨与面骨的发育。