食谱原料:

  西红柿2个 眉子肉50克 新鲜虾仁30克 豌豆35克

  洋葱1/4 个 香菇4朵 精盐8克 麻油2滴

图片来源CFP
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  制作方法:

  1.将眉子肉、鲜虾仁洗净香菇去蒂与洋葱一起剁成肉馅,备用;

  2.西红柿洗净切去根部带蒂的部分,开一个小口,把内瓤挖出,备用;

  3.将挖出的内瓤与剁好的肉馅及豌豆、精盐、麻油拌匀码味15分钟后塞入西红柿空腔,并用保鲜膜封口;

  4.取蒸锅置旺火上,放入西红柿隔水蒸熟即可食用

  健康提示:

  番茄红素是很好的抗氧化食物,搭配瘦肉、豌豆、虾仁、洋葱、香菇,在帮助准妈妈预防妊娠纹的同时保证了对营养的摄取量。

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