食谱原料:
鲜马齿苋150克、鲜黄豆芽150克,白糖6克、醋2克、味精2克、酱油有3克、香油15克。
制作方法:
1.分别将马齿苋、黄豆芽洗净,沥干水分;
2.分别将它们投入沸水中煮至断生,捞出,沥干水分后放入盘内;
3.将上述调味品(调味品食品)浇在盘内,拌匀便可食用。
健康提示:
马齿苋含有丰富的维生素(维生素食品)C、胡萝卜素,以及蛋白质、脂肪、矿物质。黄豆芽含有维生素A、不饱和脂肪酸,具有健美皮肤之功效。所以,本品具有补中益气、清热解毒、润泽颜面的作用,尤其适合于青春少女防治青春痘之用。