食谱原料

　　焯熟后过冷水并剁碎的菠菜一小团，鸡汤适量，煮熟的虾仁少许，豆腐一小块

制作方法

　　1、豆腐捏碎，虾仁儿切碎，混在一起，弄成4个小团子，放在碗里，然后放入蒸锅蒸一会儿，豆腐，虾仁都是熟的，蒸的时间只要保证能把材料热就可以了；

　　2、同时把鸡汤倒入小煮锅，加入菠菜，煮开以后，用水淀粉勾一下芡，浇在蒸好的豆腐团子上即可。

适用人群

　　9个月以上宝宝

健康提示

　　1.这个菜的适用时间，我写的是九个月后期以上，但这只是针对豆豆的情况来说的，其他宝宝的话，如果辅食已经吃过虾并且没问题的话，自然好说，但是如果还没吃过的话，请宝宝妈慎重一点哈，或尊医嘱，或者保险起见，等等再给；

　　2.菠菜焯水以后过冷水，可以去掉涩味。菠菜里的草酸溶于水，焯过以后再跟豆腐一起吃的话，不必担心会生成草酸钙的问题；

　　3.我给大人做菜，几乎都不勾芡，但是给豆豆做的东西，有时候会勾芡一下，这样吃起来会比较顺滑，宝宝容易吞咽。

（本文章来源于：梅子的写食日记）