食谱原料

　　主料： 山药500G、牛肉三两

　　辅料： 洋葱、香菜少许

　　调料： 酱油、生粉各适量

制作方法

　　1、将牛肉先用酱油和生粉掩一会，热油锅下洋葱和牛肉块快速翻炒出锅，牛肉不能炒太久，否则就老了变韧不好吃了。待牛肉变色就装盘备用;

　　2、热油锅下山药片翻炒，将牛肉中的洋葱捡出连同山药一起炒;

　　3、然后加些水煮一下，待水快干时加入牛肉片;

　　4、加入香菜段，洒些盐，快速出锅;

适用人群

　　孕妇产妇保健食谱

健康提示

　　山药和牛肉营养丰富，健脾补肺，是孕妇产妇保健滋补的好选择。