食谱原料
鲶鱼 250克 粳米 100克
香菜 15克 香油 15克 盐 5克 味精 2克 胡椒粉 2克
制作方法
1. 先将鲇鱼从鳃部撕开，去内脏，洗净;香菜洗净切末。
2. 炒锅内放清水烧开，下鲇鱼煮熟，捞起鱼，去鱼刺;鱼汤与淘洗干净的粳米一同煮粥，最后加入精盐、味精、鲇鱼肉、香油、香菜末、胡椒粉，稍煮即成。
适用人群
产妇
健康提示
1. 滋阴开胃，催乳利尿，消水肿。
2. 适用于糖尿病、产后乳汁不足等症。
