食谱原料

　　淡菜10个　九层塔1小把　麻油1小匙　姜片3-4片　水1-2碗　米酒2大匙

制作方法

　　1、将麻油烧热，爆香姜片，再放入淡菜炒一炒，加入水和米酒煮一下。

　　2、淡菜煮熟起锅前，再加入九层塔焖一下即可。

适用人群

　　产妇

健康提示

　　淡菜是贝类的一种，含有丰富的锌、硒和碘，有帮助伤口愈合，加强组织修复以及帮助热量代谢的功能，对于从月子的妈咪很有帮助。